知道什么是金什么是铜的方法：

一、直观识别法

金通常呈现明亮的金黄色光泽，质地柔软且延展性好。而铜则呈现深浅不一的红褐色，较硬且比重较大。通过观察颜色和质地，可以对二者进行初步区分。

二、化学测试法

金不活跃，不会与一般的酸或碱发生反应。而铜能与某些酸发生反应，产生气泡等化学反应现象。通过化学测试，可以准确判断金属的性质。

三、磁性判断法

金是非磁性金属，不会被磁铁吸引。铜虽然不是强磁性金属，但在某些情况下仍能被磁铁吸引。利用磁性测试，可以对二者进行进一步区分。

四、专业鉴定法

对于难以通过肉眼辨别的情况，可以寻求专业鉴定机构的帮助。通过专业的金属鉴定仪器和方法，如光谱分析、X射线荧光光谱仪等高科技手段，可以准确判断出金属的种类。

详细解释：

金的识别方法：金是最受欢迎的投资和珠宝制作材料，具有高度的稳定性和稀缺性。通过其明亮的金黄色光泽可以初步判断，但其质地柔软也是重要特征。此外，金的密度较高，在手中会有沉甸甸的感觉。在不确定的情况下，可以使用硝酸等酸进行简单测试，金不会与之反应。

铜的识别方法：铜是一种常见的金属，广泛应用于建筑、电力等领域。其表面呈现的是红褐色的外观，质地较硬。与金相比，铜的密度更大，更重一些。在化学性质上，铜可以与某些酸发生反应，产生气泡等现象。此外，铜虽然可以被磁铁吸引，但并不是强磁性金属。如果需要更精确的判断，可以通过专业机构进行鉴定。

通过上述方法，我们可以较为准确地知道什么是金和铜。对于普通消费者来说，了解这些基本识别方法，不仅可以帮助我们在生活中辨别金属的种类，还可以在投资和购买珠宝等场合避免上当受骗。